ハワイ島の魅力をロコ視線で紹介する「ビッグアイランド アイズ(Big Island’s Eyes)」
34回目は、ワイコロア・リゾートに新規オープンしたレストランを紹介しています。
2015年の12月にオープンしたばかりの「Daylight Mind Waikoloa」、もともとはカイルアコナにあったお店のワイコロア店です。
品質の高いコーヒーを提供する事でも知られていますが、レストランとカフェが一体になっていてお食事メニューのクオリティもピカイチ。
本店ではワッフルやフレンチトーストが超有名ですが、ここでは敢えて「クラムチャウダー」を紹介しています。
大きな丸いパンをお皿(ボウル)代わりに、たっぷりのクラムチャウダーが入っている、これこそアメリカのキング・オブ・ジャンクフードです(笑)。日本ではなかなかお目にかかれないスタイルのクラムチャウダー、見ているだけでお腹が空いてきますね(笑)。
後半では、観光客はもちろん、地元のトミーさんでも知らなかった「秘境」へご案内します。
Daylight Mind Waikoloa
69-201 Waikoloa Beach Dr, Ste J1, Waikoloa, HI 96738
ワイコロアリゾートのクイーンズマーケットの中です。
無休
Coffee Bar: 6 am – 9:30 pm
Restaurant: 7 am – 9:30 pm